恰北北媽咪的分享天地

在我懷孕期間,沒有上班,在家休息,但是我是個閒不住的人,因為喜歡吃水餃,在家期間就學習如何包水餃,只是恰北北出生後就比較沒時間包。
這次在好集市試吃的產品是《KAWA巧活食品》的「五色養生高麗菜(葷)+塔香杏鮑菇(素)」手工水餃。
不添加防腐劑、味精,讓媽媽們輕鬆下廚也能兼顧營養。就來試試跟我的手工水餃比有什麼不一樣
 


能量豬五色養生高麗菜水餃(25g/粒，20粒/包)
 
內餡所使用的豬肉是雲林的頂級能量豬,及當季新鮮高麗菜,
外皮有五種蔬果餃皮：胡蘿蔔、南瓜、高麗菜、番茄、菠菜。
最適合挑食的小朋友,吃水餃也能吃到不同的營養成分,吃飽吃巧吃健康
 


塔香杏鮑菇素食手工水餃(25g/粒，20粒/包) 。
 

內餡使用杏鮑菇、九層塔、百頁、冬粉,一口咬下就吃到濃濃的九層塔香,讓我家肉食主義的老公也很喜歡。
 

烹飪方式:水餃無須解凍,直接用水煮或用蒸的都可以。
我煮水餃的習慣會先在水裡加一點鹽巴(可使水餃皮更Q)和食用油(可防止水餃黏再一起)
 

水滾後再下水餃,煮約8~10分,水餃浮到水面就可以(葷素煮法都一樣)
 

隱藏版吃法:炸水餃蓋過水餃的油量,高溫下水餃,轉小火炸約8~10分鐘,期間要稍微翻動水餃才不會沾鍋燒焦。

吃起來口感像餡餅,把湯汁鎖在水餃裡頭,一口咬下還會爆汁喔！


試吃時間:

能量豬五色養生高麗菜水餃,水餃內餡超飽滿,不會讓人覺得空虛,高麗菜的味道很鮮甜,但整體味道偏淡,需要加酌料。水餃皮沒什麼菜味,小朋友吃也不會反感。

 

塔香杏鮑菇素食手工水餃,九層塔味道很香,杏鮑菇很Q彈,冬粉和百頁沒什麼存在感整體口感還不錯,但可能是比較不常吃素食水餃,覺得比起葷食的空虛了點
 

相較水煮的,炸的就比較好吃,加一點胡椒粉,根本就是餡餅

 

連恰北北也很喜歡喔


一樣是手工水餃,當然不能說自己包得不好吃
可是《KAWA巧活食品》也很不錯,除了味道淡了點,其他,皮很Q,餡很多,豬肉無腥味,高麗菜也有脆度,
不用自己備料、切菜、包水餃就能吃到好吃的手工水餃當然選《KAWA巧活食品》嘍~
尤其現在夏天,煮個飯,身體都比洗澡時還濕,偶爾想輕鬆一下,又要兼顧家人營養就選《KAWA巧活食品》能量豬五色養生高麗菜水餃