上一篇文章介紹到過年賀禮,今天呢,要來介紹圍爐桌上的美食。
這次的文章是和好集市合作的,要來介紹的是蔡淘貴蘿蔔糕專賣店的『港式芋頭糕』和『錦繡荷葉飯』
原本試吃的項目是櫻花蝦蘿蔔糕,但因為蔡淘貴的商品都新鮮現做的,櫻花蝦蘿蔔糕前線已售完,為了趕在期限內提供試吃品就改成港式芋頭糕給我。
雖然有點小小失望,但對蔡淘貴的商品品質第一印象不錯,
外面的蘿蔔糕或是肉粽(荷葉飯)通常都說可以冷凍保存超過1個月,但蔡淘貴的商品無添加防腐劑,保存期限只有3~7天,
無添加防腐劑、低油低糖低鹽又嚴選新鮮食材,是不是超有良心的呀！
而且他們的宅配也很迅速,昨天打完電話今天就收到了。
收到的商品如下,感覺很豐富呢！而且芋頭糕還有專屬的禮盒裝,用來當過年賀禮也不錯。
芋頭糕有附一包油膏,拍合照時忘了一起入鏡
在看實體原貌前,先來看看他們的DM
這是我們要試吃的港式芋頭糕和錦繡荷葉飯的商品照
接下來看實體照..恩~有點照騙喔,上面的芋頭絲沒有DM上的多,不過還是可以看得出粗絲的芋頭。
荷葉飯的體積看起來也比照片小一點點,不過還算可以。
外在看過了,來看看內涵吧！
先說明烹調方式，
錦繡荷葉飯很簡單,解凍後放入電鍋蒸約30分就可以了。
港式芋頭糕的鋁箔盒兩邊稍微拉開就能取出
我們家人少,只切一半,剩下的放回原盒,冰著明天再吃
剖面圖來看,芋頭絲還不算少
鍋子加點油,芋頭糕在鍋中排好,用中小火煎到雙面都恰恰的時候就可以吃了。
我的『荷』家平安和步步『糕』升完成了~年夜飯裡出現的菜,當然要取點好意頭的名字
因為是平日晚餐吃的,就不要太計較我的擺設了
錦繡荷葉飯,飯的部分有淡淡的荷葉香,裡面有約5、6顆蓮子,香菇絲和豬肉還有蝦米,
豬肉和蝦米比較少,但每口飯都吃的到料,不會讓人覺得空虛,而且調味清淡,也不油,吃完整顆也不會膩。
一顆的飯量稍微少一點,女生吃剛好,男生吃太少。
再來是我期待的港式芋頭糕,我對這種糕類的還算喜歡,
但老公沒什麼興趣,沒想到蔡淘貴的港式芋頭糕正合他的口味。
芋頭的香味夠,糕體軟,每一口都吃的到鬆軟的芋頭,味道偏淡,沾上附加的油膏,整個大大加分,
平常好吃的食物最後一口老公都會給我,今天難得說:最後一口我吃掉喔！
蔡淘貴的糕點可是由通過國家技術士檢定,有著18年的烹飪經驗的五星級飯店的廚師,所製作的美食阿~
我家老公可真會吃
雖然『港式芋頭糕』和『錦繡荷葉飯』的DM是照騙,可是好吃是沒辦法騙人的,
年夜飯桌上出現這兩道一定讓大家讚不絕口阿~平常也能在家裡吃,不用出門就能享用五星級美食~
感謝好集市和蔡淘貴蘿蔔糕專賣提供這麼好吃的美食
哪裡買~
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